Helloooo,
Uma das coisas que eu mais gosto de fazer na cozinha são os doces, bolo então nem se fala! Finde passado tinham algumas bananas bem maduras então resolvi fazer um bolinho pra alegrar nesse tempo chuvoso, não é o melhor bolo do mundo mas mata a vontade de doce:
- 3 ovos
- 8 bananas
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
Bata no liquidificador os ovos, leite,óleo e o açúcar, depois acrescente as bananas amassadas. Adicione a farinha de trigo aos poucos, por último adicione o fermento. Despeje a massa numa forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.
Obs.1: Eu achei o gosto da farinha um pouco forte na massa, por isso da próxima vez colocarei um pouco menos de farinha.
Obs.2: O tempo de forno varia muito, então faça o teste do palito para saber se está bom! Lembrando que não devemos abrir o forno antes de 25 minutos, ok?!
Beijinhos,