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sexta-feira, 5 de outubro de 2018

{Na Cozinha} Docinhos

Helloooo,

A festinha do Arthur tá rendendo post, né?! Hoje vou falar sobre os docinhos : Brigadeiro de Ninho e Brigadeiro de Chocolate.


Brigadeiro de Ninho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de leite Ninho
Brigadeiro de Chocolate
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

O modo de preparar é igual para ambos, misture os ingredientes com o fogo ainda desligado, quando estiverem misturadinhos ligue o fogo médio/baixo e mexa sem parar. Quando estiver desgrudando do fundo da panela mexa ainda por um tempinho enquanto a mistura borbulha. Se você retirar do fogo assim que começar a soltar do fundo da panela ele vai ficar mole pra enrolar! Quando deligar o fogo, coloque em uma travessa/prato e deixe esfriar naturalmente. Eu fiz na sexta a noite pra enrolar somente no sábado pela manhã, então assim que esfriou, cobri com plástico filme e levei à geladeira.


No outro dia, separei as forminhas, coloquei granulado/leite em pó num prato, passei um pouco de margarina nas mãos e fui enrolando os docinhos. Eu comprei um pacotinho de fundo rendado para o docinho não ficar em contato direto com a forminha de papel, pra dar um charme hehehe Para armazenar, comprei uma caixa de papelão própria para cozinha (aquelas de pizza) e coloquei na geladeira. 

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A receita rende em média 50 docinhos, depende muito do tamanho que você fizer. Eu fiz num tamanho médio e as forminhas comprei tamanho 6! Dentro da caixinha de papelão os docinhos não ficam cristalizados (suados) e você pode armazenar por até 5 dias (dica de uma amiga).

Beijinhos,


7 comentários:

  1. ai mulher, que delícia
    faz tanto tempo que nao como um doce assim, e eu sou apaixonada por brigadeiro branco

    beijo
    Adoletas

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  2. brigadeeeeeiiiiros! AMO!
    Parabéns por fazer vc mesma... dá um trabalhão, eu bem sei... mas vale a pena!
    xoxo

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  3. Não tô sabendo lidar com esse post! Tô fazendo dieta e estou sentindo MUITA falta de doce! Sua receita me deu água na boca, SENHOOOOR!
    bEIJO, Blog Apenas Leite e Pimenta ♥

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  4. Essas receitas eu já tinha parecida mas vou testar as suas
    AMEI
    fiz um brigadeiro de batat doce ontem... irc rsrsrsr
    mas vamo que vamo
    Beijocas da Pâm
    Blog Interrupted Dreamer

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  5. Oi Fer,

    Ai que delicia, deu até água na boca!
    Sou suspeita para falar, pois amo doces. Acho difícil não gostar de algum.
    Bjs e um bom fim de semana!
    Diário dos Livros
    Siga o Instagram

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  6. Ahhh eu amo docinhos haha

    http://submersa-em-palavras.blogspot.com/

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