Helloooo,
Como contei no post sobre a festinha de 04 anos do Arthur, eu fiz tudo e hoje trouxe o passo a passo do bolo principal, o bolo de Kit Kat:
Antes de tudo, pré-aqueça o forno pra que ao terminar de bater a massa, o forno já esteja na temperatura ideal. Em seguida, unte a forma com margarina e chocolate em pó (minha forma é de 22 cm) e reserve. Eu usei a massa pronta de chocomousse da Fleischmann, fiz conforme a embalagem, em seguida coloquei pra assar durante 30 minutos. Depois de assado deixei esfriar antes de desenformar, pra não quebrar.
Após o bolo já assado, comecei a fazer o recheio do bolo, escolhi fazer o de leite ninho. Usei 1 lata de leite condensado + 1 colher de margarina + 04 colheres de leite ninho. Mexi todos os ingredientes e levei ao fogo baixo até o ponto de brigadeiro mole. Ele precisa ficar meio mole pra poder espalhar com facilidade, ok?! Depois reserve e espere esfriar.
Para cobertura, usei 1 lata de leite condensado + 1 colher de margarina + 04 colheres de chocolate em pó. Fiz conforme o recheio, deixando também em ponto de brigadeiro mole. Esse também esfria antes da montagem.
Já havia dividido os bolos ao meio, forrei a forma com plástico filme e coloquei a primeira metade do bolo. Umedeci com uma misturinha de água e açúcar, em seguida espalhei uma camada de recheio de leite ninho, coloquei mais uma metade do bolo e dei uma leve pressionada pra ele ficar mais coladinho no recheio. Repeti todo o processo e o bolo ficou no total com 3 camadas! Puxei as laterais do plástico filme cobrindo o bolo e levei à geladeira por mais ou menos 1 hora, só pra ficar mais firme.
Após o tempinho na geladeira, retirei o bolo da forma e usando um suporte de isopor redondo, coloquei um pouquinho de cobertura na base para 'colar' o bolo. Cobri o bolo com a cobertura de brigadeiro mole, passei ao redor do bolo também para poder 'colar' os kit kats. Após cobrir todo o bolo, fui colocando os kit kats ao redor do bolo, o pacotinho vem com 4 'varinhas' juntas, eu separei de duas em duas porque acho o acabamento mais arrumadinho. Com o chocolate grudadinho na cobertura, fica mais fácil pra amarrar a fita.
A fita que usei é meio grossa, como não conseguiria fazer um laço, preferi colar na parte de trás e decorar com alguns impressos que sobraram. Pra finalizar o bolo joguei confetti por cima, mas fiz isso minutos antes de levá-lo pra festa. Fiz isso pra que ele não ficasse 'suado' na geladeira e ficasse com aspecto esbranquiçado.
A fita que usei é meio grossa, como não conseguiria fazer um laço, preferi colar na parte de trás e decorar com alguns impressos que sobraram. Pra finalizar o bolo joguei confetti por cima, mas fiz isso minutos antes de levá-lo pra festa. Fiz isso pra que ele não ficasse 'suado' na geladeira e ficasse com aspecto esbranquiçado.
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Me perdoem por não fotografar realmente o passo a passo, mas eu fiz tudo sozinha, morrendo de dor na coluna, então quando lembrava das fotos é que corria pra buscar o celular e fotografar!
Obs.: Para rodear o bolo usei 11 pacotes de Kit Kat!
Obs.: Para rodear o bolo usei 11 pacotes de Kit Kat!
É super fácil, nem precisa ser Masterchef pra fazer esse bolo hehehe
Beijinhos,